Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Lezzet Durağı etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

KOLAY TARÇINLI RULO KURABİYE TARİFİ

Eşim bir gün annem tarçınlı şekerli kurabiye yapardı, canım çekti dedi. Onun tarifiyle kurabiyeyi yaptık, itiraf ediyorum bayada lezizdi. Ağızda dağılan, yumuşak ve lezzetli bu kurabiyenin malzemeleri de elinizin altında rahatlıkla bulunabilecek malzemelerden oluşuyor. Malzemeler; 100 gr oda sıcaklığında tereyağ, 1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un. (Kontrollü koyun) Arası için; 3 tatlı kaşığı toz tarçın, 2 yemek kaşığı şeker YAPILIŞI: 1. Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. 2. Un ve kabartma tozunu karıştırıp, karışıma kontrollü bir şekilde ekleyin. Her su bardağı standart olmuyor o nedenle yumuşak bir hamur elde etmeniz önemli. Un çok kaçarsa dağılır. 3. 2 yağlı kağıt arasında merdane ile hamuru açın. 4. Arası için olan malzemeleri bir kasede karıştırın ve açtığını hamurun her t...

Kadayıf ve Muhallebi İş Birliği İle Hafif Bir Tatlı

Merhabalar.. Ağustos ayında Samsun'a yaptığım bayram ziyaretinde bu tatlıdan tatmıştım. Sevgilim ve kızkardeşi tüm gün bunu yiyerek hiç sıkılmadan zaman geçirebilir =) Hafif yapalı ve lezzetli bu tatlıyı hatırladığım kadar uygulamak istedim. Kurban bayramında yapıp instagramda paylaşmıştım. Sizde hafif bir tatlı denemek isterseniz, kesinlikle öneriyorum:

Lezzet Durağı #1 Elmalı Tart

Herkese güzel geçen bir cumartesi diliyorum :) İkizim 1 haftadır elmalı tart yap diye sayıklıyordu. Hayatımda hiç elmalı tart yapmamıştım, tarif falan bilmem. Bir öğrencisinin evinde yemiş ve çok hoşuna gitmiş. Veliden de tarifi almış, masama da koymuş.  Sen becerirsin dedi verdi gazı, Cumartesi sürprizi olsun dedim ve başladım yapmaya : Malzemeler: 1 paket margarin ( Ben tereyağ ve sıvı yağ karıştırarak kullandım, bizim eve margarin alınmaz! ) 1 yumurta 4 kaşık şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Aldığı kadar un ( Klasik tabirle kulak memesi kıvamı) İç malzemeleri: 2-3 adet orta boy elma 1 kaşık tarçın 4 kaşık şeker Hazırlanışı: İlk olarak içini hazırladım. Elmaları rendeleyip, 4 kaşık şekeri ve tarçını ekledikten sonra hafifçe koyulaşana kadar pişiriyorsunuz. Böylece içimiz hazır :) Hamur için; oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri çırptıktan sonra yağı ekledim. Biraz daha çırptıktan son vanilya ekledim. Ardından kabartma tozu ...