Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Soslu Pasta etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Soslu Damla Çikolatalı Muzlu Yaş Pasta

Merhabalar, Eşim Burak, her zaman ki gibi doğum günü yaklaşınca sabah kurduğumuz çalar saat gibi günlük olarak 24 Ekim' de yaklaşıyor diyerek, unutma ha diyor :))) Eee neli pasta yapacaksın, hazır pasta alma sen yap diye isteklerini belirtiyor. Baktım 24'ünü iple çekiyor, süprizi kalmayacak diye 20'si akşamı süpriz yapayım diye pastamı yaptım.  Çikolata ve muzu sevdiği için konseptim belliydi, bende kremşantili yoğun dolgulu pastaları sevmediğim için ya pastacı kremalı soslu pasta ya da üst kısma bir ganaj ile pastayı tamamlarım diye işe koyuldum. Pasta Tabanı: 3 yumurta, 1 çimdik tuz, 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı un, 1 vanilya 1 kabartma tozu, 25 gr kakao (Tepeleme 2 yemek kaşığı) Pastacı Kreması: Sevgili Arda'nın tarifini beğeniyorum ve aktarıyorum: 500 gr süt, 1 yumurta sarısı, 3 yk nişasta, 2 yk un, 8-10 yk şeker, 1 yk tereyağı, Tereyağ hariç, tüm malzemeleri tencereye ek...

Nişan Pastası {-Nişan Hazırlıkları-}

Merhabalar, Uzun süre önce yapılacağına karar verilmiş olsa da, hayatın ne getireceğini bilemediğimiz bir gün annemizi kaybetmiştik. En çokta onun heyecanla beklediği şeyleri, onsuz yaşamak kimse için hiçte kolay olmadı. Bu nedenle nişan&düğün konuları sessiz bir şekilde bir müddet rafa kaldırılmışken, aniden oluşan ve aile büyüklerinin İstanbul'a gelmesine sebep olan bir ameliyat sonrası, '' gelmişken yapalım mı? '' sorusu ile 10 günden daha az süre de - hiçbir hazırlık yokken - gerçekleşiverdi.  10 güne ne sığdırabilirim demeyin, zorda olsa tekte olsanız sığdırılıyor. Hele ki benim gibi eve yeni taşınıp, mobilyalar daha yeni gelirken ev bile düzene oturmamışken yetiştirilebiliyor ise herkes yetiştirebilir :D ' Her şey istediğin gibi hiç sorunsuz oldu mu?' derseniz, tabi ki hayır. Ama şartlar göz önüne alınınca ve geriye bakınca hiçte fena olmadı ! Neyse tabi ki hemen elime not defterimi alıp;  neler yapılması gerektiği & neler isted...