Cadinin Kozmetik Kazani - İlke Çevik | Kozmetik, Yaşam, Makyaj, Güzellik Blogu

Mis gibi limon çiçeklerini düşünün. Öyle güzel ki, tüm arılar kraliçe için harıl harıl iş başında. Ah, küçüklüğümdeki köyümün bahçesi! Kocaman bahçemizdeki ağaçlar arasındaki salıncakta, şarkı söylerken rüzgarın tenimi okşadığı o güzel çocukluk zamanları... Limonlu çatlayan kurabiyeleri fırından çıkarırken, o yoğun limon kokusu beni nerelere götürdü ancak böyle anlatabilirdim size. Bu tarifi çikolata ile yapabilirsiniz, yıllar önce nişan masamda sunmak için yaptıklarımdan biriydi. O tarifte malzeme olarak farklılıklar vardı, onu da ayrıca paylaşırım. Hangisi kolayınıza gelirse tercih edersiniz. Çatlayan kurabiye tarifinin tek sıkıntısı, yapışkan olması. O nedenle zaman içinde denediğim bazı ipucu ve püf noktaları başta vermiş olayım. Bunun için mümkünse dolapta bir gece bekletmenizde fayda var. Eliniz ile şekil vermeye çalıştıkça ele yapışmaya başlayacak o yüzden 2'ye bölüp ısının düşmemesi için yaptıkça dolaptan almakta fayda var. Nişanıma yaptığım gece çok yapışıyor...

Eşim bir gün annem tarçınlı şekerli kurabiye yapardı, canım çekti dedi. Onun tarifiyle kurabiyeyi yaptık, itiraf ediyorum bayada lezizdi. Ağızda dağılan, yumuşak ve lezzetli bu kurabiyenin malzemeleri de elinizin altında rahatlıkla bulunabilecek malzemelerden oluşuyor. Malzemeler; 100 gr oda sıcaklığında tereyağ, 1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, 2 yemek kaşığı nişasta, 1 yumurta, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 2,5 su bardağı un. (Kontrollü koyun) Arası için; 3 tatlı kaşığı toz tarçın, 2 yemek kaşığı şeker YAPILIŞI: 1. Kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. 2. Un ve kabartma tozunu karıştırıp, karışıma kontrollü bir şekilde ekleyin. Her su bardağı standart olmuyor o nedenle yumuşak bir hamur elde etmeniz önemli. Un çok kaçarsa dağılır. 3. 2 yağlı kağıt arasında merdane ile hamuru açın. 4. Arası için olan malzemeleri bir kasede karıştırın ve açtığını hamurun her t...